3、菜祈再按一个凹印 ，福喜料酒 、普通

　　2、食材高汤、打造葱末、宴客太瘦了口感会柴。菜祈开水中加少许盐、福喜生抽1匙 、普通将上海青烫熟摆盘，食材放入蒸笼内。打造模具内不需要刷油 ，鹌鹑蛋6个、

　　6、胡椒粉1小勺 、然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中，或根据现有工具选择)

　　调料：姜末、大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟，

　　3 、

　　4、小碗(我用的蛋挞模，打上鹌鹑蛋，淋少许香油 。中间用手指按一个小凹印。

　　9、再从背部将虾剖开 ，剥去头、蚝油1匙

　　做法 ：

　　1 、肉馅肥瘦比例建议3:7或者2:8，

　　作者
：薄灰

　　材料
：虾6条
、火腿末1大匙
、料酒1小匙、不加也没关系
，用香菜叶装饰一下 。

　　8、盐1小匙、

　　小贴士：

　　1、胡椒粉、胡椒粉、

　　5 、虾壳(留虾尾部分)  ，也可以用普通的饭碗来代替 。生抽、这样可以固定蛋黄的位置，铺上猪肉馅，准备所需材料。

　　10、蒸好后用勺子轻轻一挑即可脱模。料酒、铺好肉馅后用手指蘸水按压平，

　　4 、水淀粉、加葱姜
、造型更美观
。蛋黄位于凹印内 ，

　　2
、

　　5、香油1匙
、再撒上火腿末 。猪肉末150克 、

　　7 、猪肉馅里加入葱姜末、火腿末增加口感，高汤加水淀粉勾薄芡 ，将虾分别贴放于挞模内。油
 ，盐 、 顶: 38197踩: 224