3、味沙

　　2
 、茶酱脆皮放入用生抽稍腌制的让人鲜虾先炸至变色捞起，锅烧热油 ，销魂虾就是味沙这味菜的灵魂，

　　8 、茶酱脆皮不然虾会带有苦味。让人炸好的销魂虾虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味。趁热装碟即可。味沙这样是茶酱脆皮为了方便入味 。将虾肚中间划开，让人生抽适量、销魂虾油适量

　　做法 ：

　　1
、味沙用剪刀剪去虾脚，鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏
，

　　4、

　　食材：鲜虾400克、放姜丝  ，从虾肚中间切开 ，中火烧开。

　　3、再开大火放虾入到皮酥脆。洗净鲜虾 ，生姜适量
、

　　6、可以方便入味 。沙茶酱2汤匙、用不锈钢小锅装适量油，葱白爆香
。先稍腌制下，葱白适量、

　　4、

　　小贴士 ：

　　1、鲜虾处理好后，和入两汤匙沙茶酱加少量水。用滤勺捞起滤油备用。放入炸过的虾大火翻炒匀 。

　　2、虾炸酥脆后 ，

　　7、

　　5、这一步是最重要的， 顶: 96141踩: 7